Seminario anual de investigación "El mundo que creó el azúcar. De México al Caribe"

Mar, 04-03-2014; 01:00
Otras sedes
Lugar: Sala de usos múltiples. Facultad de Historia. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (Michoacán, México)
 
El propósito del seminario es abrir un foro permanente de discusión en donde participen especialistas, profesores-investigadores y alumnos de los programas de licenciatura y posgrado, cuyos temas de investigación se encuentren relacionados con el cultivo de la caña de azúcar; el proceso productivo y de industrialización; la cultura del trabajo y las relaciones sociales; tecnología y desarrollo de las ciencias agrícolas; esclavitud; sociedad y cultura agrícola, etc.
 

 

Programa

Programa:
-10:30 h. Al compás del azúcar: poblamiento y esclavitud en las Antillas, por Consuelo Naranjo Orovio (IH, CCHS-CSIC)
-12:15 h. El Hacendado Mexicano y fabricante de azúcar: la difusión de la ciencia agronómica en el marco de la modernización de la industria azucarera. 1895- 1912, por Brenda Verónica Chavelas Sánchez (estudiante de Doctorado de la UAM)

Seminario anual de investigación "El mundo que creó el azúcar. De México al Caribe"
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Dpto. de Estudios Americanos
Estudios Comparados del Caribe y Mundo Atlántico