X Semana de la Ciencia 2010: Exposición "Recetarios y libros de cocina antiguos (Sabor y saber. Los alimentos en su historia)"

Lun, 15-11-2010; 00:00 hasta Vie, 19-11-2010; 00:00
Sede CCHS

Pasillo Central del CCHS

Organiza: Ana Rodríguez (IH, CCHS-CSIC) y Carmen Simón Palmer (ILLA, CCHS-CSIC)

Esta actividad está incluida dentro del marco de la X Semana de la Ciencia 2010

Del 15 al 19 noviembre, de 9:00 a 19:00 hrs.

Esta presentación se encuentra enmarcada dentro de la actividad "Del palacio a la cocina", a su vez englobada en Sabor y saber. Los alimentos en su historia.

Exposición en forma de presentación multimedia sobre recetarios y libros de cocina a través de la historia en su paso de la comida preparada para los reyes y los nobles a la cocina cotidiana.

X Semana de la Ciencia 2010: Exposición "Recetarios y libros de cocina antiguos (Sabor y saber. Los alimentos en su historia)"